sábado, 22 de enero de 2011

NO TENDREMOS ESA SUERTE
Estos días estamos viendo a la cuadrilla de Rajoy un poco revueltos, pero no tendremos suerte de ver al PP dividió en dos partidos uno de derechas liderado por Rajoy y Gallardón (ambos tienen pintas de frailes) y otro liderado por Aznar, Esperanza, y  Álvarez Cascos. Las dos partes apoyan a los Fabra y a los Gurtelianos (el Trinque es el trinque)
En Asturias Álvarez Cascos creyéndose con el apoyo de la extrema derecha y en la convicción de  que él, en solitario, contaba con la bendición de Aznar pretendió situarse por encima de Rajoy (a este convencimiento había llegado después de oír las tonterías y los desprecios que el enano hacia contra el Pastel  y contra Rajoy, no somos pocos los que veíamos una posible fisura dentro de la Cueva. Pero el enano y la marquesa pese a ser personas amorales y sin escrúpulos no son tontos,  enseguida vieron los resultados que iban a obtener en caso de apoyar al camicace de Álvarez Cascos, LA DIVISION DE LA CUEVA Y DE SUS CAVERNICOLAS, lo que les llevaría a perder su parte del Pastel que al fin y al cabo es lo único que les importa el Pastel, pues España para ellos e eso un pastel en forma de cortijo, donde ellos pueden coger lo que quieran, igual que ya hacían La  Collares y su consorte, El Enano Dictador.
Este fin de semana estamos viendo igualmente a todos los cavernícolas diciendo a Álvarez Cascos que se arrepienta, que vuelva, que ya le darán un puesto en el futuro gobierno de España, pero este aunque dice no, yo personalmente tengo mis dudas y casi apostaría por su arrepentimiento y vuelta a la Gran Cueva.
Mientras tanto los chorizos continúan, los socialistas tocándonos las narices, los sindicatos mirando al sol en las reuniones con los anteriores y los españoles jodidos.
VIVA EL SENADO  Y SUS TONTERIAS (pero este es otro tema)

Sbohem


sábado, 15 de enero de 2011

VACACIONES REPUBLICA CHECA II

Drobý den :


Continuando con la preparación del viaje, estoy contando con las siguientes guías
---Guía total  Republica Checa de la editorial Anaya Touring club
---Praga la Nueva Bohemia de la editorial Condé Nast Traveler
---Ciudades con encanto Praga de El País Aguilar
A estos libros le tengo que sumar un bolsón de información que me ha pasado Miriam la del Tomas (lo escribo así pues si  digo Miriam Ruiz Catalinas alguno no sabríais de quien hablo), dentro de este bolsón hay planos, guías, sugerencias, etc.etc.
Y encima de las rodillas el portátil que echa humo.


Sbohem

domingo, 9 de enero de 2011

VACACIONES REPUBLICA CHECA

Dicen los navegantes que un viaje comienza en el mismo momento que uno comienza a prepararlo, yo en este caso ya llevo 6 días de ventaja a mis siempre bien estimados acompañantes, en nuestro próximo viaje a Praga. 

Comencé a planificar las vacaciones para este año pensando en hacernos Praga y Budapest en 7 días, pronto desechamos la idea por varias razones, entre ellas el precio , la segunda y principal a mis siempre bien queridos acompañantes les gusta ver las cosas despacio y saboreando los rincones que vamos encontrando, a Raúl le gusta hacer fotos despacito y siempre mirando los enfoques y espacios, a Tomas y a mí nos gusta comer, a María le gusta apurar hasta la última gota de la botella y a Mari Toñi y a Lucita les gusta todo.
Por el camino de la planificación, desechamos Roma y Budapest para futuras vacaciones y nos decantamos por la Republica Checa después de una buena cena en el restaurante Miguel de Cervantes y de unos Gin tonis acompañados de Roscón de Reyes, La María se puso ciega de roscón mientras Lucita y Mari Toñi disfrutaban de unos San Francisco.
Para planificar el viaje visite las páginas de Atrápalo, Viajes el Corte Ingles, Iberia y las Oficinas del Corte Ingles y aunque parezca mentira los mejores precios con el mismo hotel y mejores vuelos ha sido el Corte Ingles con un ahorro en conjunto de casi 300 euros, contratando 3 habitaciones dobles con desayuno en el Hotel Astoria de Praga (cuatro estrellas) y avión directo Madrid-Praga-Madrid a las mejores horas de ida y la mejor hora de vuelta, seguros incluidos.
Por el momento tenemos 4 meses para planificar el viaje y aprender 5 palabras en checo cada uno o que Raúl aprenda 30, yo de momento he aprendido cinco, a saber
Dobrý den----buenos días
Haciendo el cuatro con los dedos – prosím 4 pivo-------  que significa por favor 4 cervezas
Haciendo en 2 con los dedos – prosím 2 Coca colas----   que significa por favor 2 coca colas
Sbohem-----Hasta luego
pincha en este enlace,  escribe lo que quieras y escucha su pronunciación , es fácil.
Sbohem




sábado, 1 de enero de 2011

VINO DE AUTOR

                Corría la primavera del 2010 cuando empezamos mi amigo Miguel Ángel y yo, a  fraguar la idea crear un vino de autor, el por su parte ya tenía experiencia, pues el año anterior  ya creó un vino  tinto con fundamento y sin productos raros, ni sulfitos ni taninos añadidos.
Durante la primavera y verano del 2010 íbamos a ver las cepas con sus uvas, pensado en el buen vino que haríamos, así como aprovechábamos la temperatura de su bodega o la mía para meternos una botella entre pecho y espalda.
Llego el mes de octubre y viendo la maduración de las uvas decidimos comenzar la vendimia, el primer día fuimos a la viña del Valdelahombria, viña y cepas de Garnacha con más de 45 años  cepas ecológicas 100% contamos con la ayuda de los Cuñaooos, Eduardo y Javier, al terminar nos fuimos con las uvas y las ganas de merendar a mi bodega “Bodega Los Pochorros” y allí sin la compañía de Miguel Ángel (que se fue a festejar) dimos cuenta de la merienda.
                El Domingo fuimos a vendimiar a La Carrasca, igualmente es una viña y cepas de Garnacha con más de 40 años, ese día contamos con la ayuda de médicos, militares, hosteleros, así como de sus hijos y mujeres y por supuesto de Eduardo, mientras tanto Mari Tere mujer de Eduardo y hermana de Miguel Ángel nos preparaba unos garbanzos con congrio. Terminada esta viña fuimos al regadío donde Miguel Ángel había dejado unas 20 cepas de tempranillo.
Ya de vuelta a la bodega de Miguel Ángel “La de la Tía Cipriana” y después de tomar un refrigerio procedimos a estrujar y despalillar los más de 1000 kilos de uvas siendo aproximadamente 95% de Garnacha y 5% de tempranillo, depositando  para una primera fermentación en los depósitos de la bodega, mientras tanto los garbanzos ya habían alcanzado su punto.
Entre cuchara y cuchara de garbanzos, las chuletas de cordero, la ensalada y la conversación de la buena compañía y del buen vino, fluía la tarde con rapidez y alegría hasta que llego la hora de marcharme y regresar a Alcalá.
Este mosto lo dejamos fermentar el tiempo justo, dándole vueltas muy a menudo para que la fermentación fuera homogénea, y llego el día de la prensa.
Volvimos a contar con la ayuda de: Eduardo, Javier, Jorge, Mari Tere, Ángel, y la de mi padre ,Julián, igualmente contábamos con la mirada siempre atenta del hijo pequeño de Eduardo y de sus amigos, no faltaron  unas tajadas de papada de cerdo para almorzar, una buena paella y unas salchichas al vino así como la ensalada de rigor para comer, todo ello regado por el mosto del 2010 y el buen  vino del 2009.  El mosto que ya se había decantado más el que nos daba la prensa (con poca presión) lo depositamos en 3 barricas de roble francés preparadas para este fin, y en este proceso nos encontramos.
Mientras el vino va criándose le vamos metiendo mano al buen vino del año 2009.
 

Estos chicos estaban alucinados, seguro que pensaban- Vaya cuadrilla que se juntan.








 En Zaragoza pensaban que el vino salia de una fabrica que había en la Via de la Hispanidad, entraba un camion cisterna y salian 10 trailer 


Mi padre subio con sus 86 años a darnos una clase magistral , no tenía fatiga aunque le dio buenos apretones a la prensa.

viernes, 31 de diciembre de 2010

MIL VECES MALDITOS

La Fundación Everis ha editado un documento al que llaman ¨”Transforma España” en una de sus comentarios iniciales dicen:

….Pensar que, en España, la crisis ha sido la causa de la necesidad de reformar cosas en el país, es errar en el diagnóstico. Como se verá, la situación de deterioro viene de atrás.
En esto la Fundación Everis tiene razón y no hay que ser muy inteligente para darse cuenta, a saber
1º Muchos de los empresarios que se auto llaman—Lideres Empresariales—que de Lideres tienen muy poco y de empresarios   es discutible tuvieron y tienen la culpa de que en España se haya destruido en tejido industrial favoreciendo y promoviendo la vivienda.
2 En este país muchos de los, llámemeles, empresarios que firman este estudio han des localizado las empresas que administran para construir viviendas y naves donde antes había fabricas.
3ºEn este país estos, llamémosles, empresarios promovieron y contribuyeron a dar entrada a más de cinco millones de Extranjeros para que trabajaran en la construcción
4º Actualmente es España hay más de 1.000.000 de viviendas vacías que han promovido y construido, llamémosles, ciertos empresarios.
5º ¿Si ya no tenemos fábricas y los pisos no se venden qué hacemos con los inmigrantes? ¿Qué hacemos con nuestros ciudadanos?
5º Igualmente hay banqueros, que han basado una parte muy considerable de su negocio en hipotecas basura, créditos dudosos, planes de pensiones nefastos, Fondos de inversión ruinosos, comisiones altísimas, y en general una mala gestión de las empresas que dirigían.
6º¿Que preocupa a estos?, llamémosles, empresarios, sencillamente la cuenta de resultados de las empresas que administran e hilando más fino diré que lo único que les importa es su bolsillo, pasando de la empresa si llega el caso.
Y ahora pretendéis darnos lecciones y lo que es peor , pretendéis dirigir el destino de este país. Como dice un viejo dicho no servís ni para tapón de escopeta.
Aun sabiendo que mi opinión no sirve para nada os recomendare que recéis a vuestro dios y a vuestro rey pero recordar algún día se nos pueden hinchar los cojones, y como decía Buenaventura Durrutí –Estamos acostumbrados a  vivir en la miseria y no nos importa, porque llevamos un mundo nuevo en nuestros corazones, vosotros sin nosotros no sois nada.
Salud y que estos elementos no nos confundan.

Recordatorio de medidas a tomar

Carta enviada al Sr presidente el 23 de noviembre del 2010
Sr. Presidente del Gobierno:
En varias ocasiones le he enviado por este mismo medio mi punto de vista de ciertos temas, temas que tanto nos preocupan o mejor dicho me preocupan, digo me preocupan porque creo que a Vd., no, o por lo menos no tanto.
Una vez más me voy a permitir hacerle llegar mis sugerencias, aun sabiendo que estas pueden terminar  archivadas por la P de papelera.
Para ahorrarle tiempo a Vd. y espacio a esta carta, le voy a dar unas ideas lo más claras y concretas posibles, si aplica cada una de ellas nos evita de muchos disgustos y demostrara que sirve para lo que yo con mi voto le elegí:
Eliminación de las Diputaciones Provinciales, (con las Autonomías ya tenemos más que de sobra) cuando digo eliminación no me refiero en recolocación me refiero en ELIMINACION, fuera Diputados Provinciales, fuera coches oficiales, fuera consejeros, y fuera gastos de representación y peloteo, no tengo cifras pero seguro que  hablamos de cientos de millones de euros.
Eliminación de consejeros de alcaldes y concejales,
Eliminación de los llamados puestos de confianza en: Ayuntamientos, comunidades Autónomas, Gobierno Central, tampoco tengo cifras pero seguro que son cientos de millones de euros.
Control de gastos en cuantas obras participe la Administración tanto Central, Autonómica o Local, siendo obligatorio que todas las obras salga a subasta, sea cual sea su importe.
Control de obras Autonómicas o locales , siendo la Administración Central la responsable de que estas se realicen o no, respondiendo siempre a una necesidad real .España se ha llenado de naves ( llamadas Polideportivos ) museos, etc. etc., que no sirven para nada excepto para que unos cuantos se hayan y se estén forrados, mientras tanto Vd. nos recorta salarios y pensiones.
Control de La Seguridad Social, el que no haya pagado que pague, lógicamente con la excepción de niños, jóvenes  que todavía no han podido trabajar, amas de casa, e inválidos, los extranjeros que vienen a nuestro sistema de salud que paguen ellos o su país, pero no nosotros, Sr Zapatero aquí no cabemos todos y aquí no tenemos bienestar social para toda Europa.
Eliminación por parte del Gobierno su aportación al Fondo de Garantías de Depósitos, Sr Zapatero si un banco o una caja lo hace mal que corra con sus consecuencias, mire lo que está consiguiendo con garantizar nuestros fondos sin controlar la situación, que haya cajas y bancos que estén pagando hasta un 300% más de lo que rinden las Letras del Tesoro, ¿le parece a Vd. bien? ¿No le parece que esto es engordar más las pérdidas de esas entidades? ¿Qué va a pasar dentro de 6 o 7 meses? ¿Tendremos un sistema bancario en quiebra?
Que sea el Ministerio de Economía el que marque los sueldos para cada uno de los funcionario de este país, independientemente de la Comunidad Autónoma a la que pertenezca,  hay muchísimos funcionarios o personal que cobra de nuestros impuestos que cobra más que el Presidente del Gobierno  ¿o es mentira lo que se publica? Un ejemplo porque cobra más un Guardia Municipal cualquiera  que un Policía Nacional o un Guardia civil.
Retorno de nuestros soldados.
Suprimir todas las ayudas estatales a fundaciones políticas.
Recortar hasta suprimir las ayudas a la Iglesia Católica y en general a todas las religiones.
Controlar el gasto de los Reyes,  recortando lo que resulte de aplicar la formula que supongo ha aplicado a su sueldo.
SR. Zapatero para terminar decirle que Vd. me ha defraudado, siempre le decía  adelante somos más y mejores, ahora le digo aplique estas medidas antes de que sea tarde, pues aunque seamos más y mejores, Vd. nos está echado a las garras del PP
Salud y ojala acierte con su decisión.

Medidas urgentes a tomar

Carta enviada al Presidente el 16 de mayo del 2010
Sr.Presidente :
Estoy delante del ordenador escribiendo estas líneas y le diré que lo único que siento es tristeza y desolación, y esta me la está causando las decisiones tomadas por Vd. la última semana, parte de estas decisiones no se hubiera atrevido a tomarlas ni el tontainas de Rajoy, las tenía que aplicar una persona, en la que confiaran los trabajadores, lo que Vd. a conseguido es llevar a los cavernícolas y a los chorizos a la Moncloa  y eso es peor que la medida más impopular que Vd. haya tomado esta semana.
Bien Sr Presidente ya no voy a llorar más,  ahora tiene que demostrar Vd. , que igual que ha tomado unas decisiones  contra los trabajadores  va a tomar otras a favor de España y de los españoles . Por si la situación no le deja ver otras situaciones a tomar, procurare decirle alguna de una manera clara:
1ª para no caer en manos de la extrema derecha tiene que cambiar la Ley Electoral. Los votos que el PSOE pierda los ganara IU.
2ª Restablecer el impuesto del Patrimonio y el de sucesiones.
3ª Modificar el Impuesto del IRPF , subiendo las tablas como estaban  en los años 80
4º Modificar y fusionar las Cajas de Ahorro, (por decreto)
5º Subir el Impuesto de sociedades de Bancos y Cajas a un mínimo del 40%
6º Suprimir y eliminar subvenciones a partidos políticos, fundaciones y asociaciones
8º Fijar techo a los salarios de los políticos , sumando sueldos, dietas y asistencias, rebajando estos un 30%  de lo que cobren en la actualidad.
9º Fijar techo a las partidas que recibe la Corona , rebajando un 50% de lo que recibe en la actualidad, igualmente rebajar  o suprimir la asignación a los católicos.
10º No permitir por ley que los ayuntamientos o comunidades emitan deuda
11º No permitir que los ayuntamientos puedan tener  deudas más allá de del  15 % de sus presupuestos .
12º No permitir que comunidades o ayuntamientos fijen los sueldos de sus funcionarios o políticos , estos tienen que estar fijados por el gobierno central.
13º Fiscalizar , intervenir y controlar el gastos publico bien sea este: estatal autonómico o local
14 Reducir coches oficiales y guardaespaldas (el salario de un Guardia Civil es muchísimo más bajo que el de un guardaespaldas privado).
Sr Zapatero sea valiente y responsable con los trabajadores, si en las próximas elecciones caemos en manos de la extrema derecha, Vd.  Tendrá la culpa del desastre que hagan a la gente de izquierdas y a los trabajadores en general,  piénselo y recuerde que somos más y mejores.