viernes, 4 de febrero de 2022
miércoles, 17 de noviembre de 2021
ESOS DIAS DE ASUETO
Mediados de noviembre y lo mismo que en el huerto los arboles
se quedan sin hojas, los días de viaje de este 2021 están llegando a su final (digo
están porque siempre hay que dejar una venta abierta).
Este año todo empezó en el mes de mayo en Cuenca, después de
muchos meses de encierro, junto con mi Lucita y mis amigos de siempre (alguno
pensara que soy posesivo: pues si soy poses
ivo con los que quiero y a los que
quiero, que le vamos a hacer). La Ciudad
Encantada me encantó y Cuenca bien se ganó ese fin de semana, incluida la frase
muchas veces oída “¿pero ya nos vamos al hotel?”: Flaca, si nos llevas muertos…
s, hemos reído, nuestras glándulas gustativas y salivares han disfrutado y mi cuerpo serrano engordó 2 kilos en 8 días, que agradecido es el jodido.
Barcelona cumplió con creces las expectativas y la opinión
que teníamos de ella con holgura, se merece otro viaje y lo tendrá para ella
sola. Enumerar o explicar lo que me gustó de esta ciudad me llevaría a un
manifiesto de siete u ocho folios, desde la entrada del parking del hotel hasta
la rampa de salida, pasando por sus catedrales, sus calles, sus gentes, sus
restaurantes y bares o el personal del hotel, todo de sobresaliente.
Benasque y Ainsa fueron el colofón de este viaje, sus
montañas, su tranquilidad y como no, el trato recibido, sin olvidar el Spa del
hotel. Este viaje empezamos con un sobresaliente para Barcelona, para Gerona y
Huesca no perdió una decima del sobresaliente.
Hubo más por Granada, pero eso, para otro día.
Y si lo estas leyendo, te deseo salud y anarquía, y si no también o tamién que decimos los de Orera y alguno más
miércoles, 3 de noviembre de 2021
LOS CONVIDADOS DE PIEDRA
¿Desde cuando los sindicatos se convirtieron en convidados de piedra? ¿Fue desde que se convirtieron en Agencias de Viajes o gestorías para hacer declaraciones de las rentas? ¿Desde que se convirtieron en despachos de abogados donde si ganan o pierden un conflicto se cobra mas o menos? ¿Cuando dejaron de ser sindicatos de clase (de clase trabajadora) para convertirse en meros convidados de piedra, en las reuniones de patronal y gobierno?
Contra la reforma del 2010 que hizo el PSOE, ¿que hicieron
los que dicen que son los representantes de los trabajadores, léase COO y UGT?
Una huelga general, que de huelga tuvo poco y de general menos.
¿Que han estado haciendo desde el año 2012 año en que el PP
nos atizó bien a los trabajadores?
Ahora le pasan la presión a Yolanda Diaz y a UNIDAS PODEMOS.
¿Dónde queda la responsabilidad de estos dos sindicatos? ¿en cuatro reuniones
con la patronal?
La derogación de la reforma laboral se va a convertir en un
mero retoque a esas dos reformas, la del 2010 y la del 2012, ¿cómo vamos a
quedar UNIDAS PODEMOS?
¿Qué han hecho los sindicatos contra la ley mordaza?
¿Alguna vez se han preguntado por qué quitando la
Administración o grandes empresas, no tienen ni afiliados, ni hay conciencia de
clases?
CCOO Y UGT son los responsables primarios de que la derecha del PP o la derechita del PSOE nos hayan hecho esto, ya que éstos nunca tendrían que haber dejado de protestar enérgicamente, sin hacer de menos al resto de las fuerzas sindicales y llegado el momento convocar al conjunto de los trabajadores, pero esto era quizás volver a ser lo que nunca tuvieron que dejar ser, pero quizás es más cómodo para sus aparatos convertirse en meros convidados de piedra. Si estos sindicatos (que desde antes de los Pactos de la Moncloa se nombraron interlocutores únicos de los trabajadores), hubieran estado atacando continuamente estas reformas, ahora la derogación caería como fruta madura, pero como esto no ha ocurrido quien sabe hasta donde podremos arreglar esos desaguisados.
miércoles, 8 de septiembre de 2021
ME VOY DE VACACIONES MAÑO
Como ya he dicho en muchas ocasiones, mis vacaciones
comienzan cuando las empiezo a preparar y terminan cuando las acabo de contar. Por
eso a ti que me estas leyendo te digo: “me voy de vacaciones, maño”
Después de 30 años desde el primero de estos viajes, este
año vuelvo a irme unos días a disfrutar de la vida conociendo tierras nuevas y
visitando otras ya casi olvidadas. Recorreré lugares que ya tuve el gusto de
conocer y que me hicieron vivir muy buenos momentos y disfrutaré de obras
muchas veces plasmadas en fotos, libros y revistas, pero pocas veces
contempladas in situ y en cualquier caso la compañía bien me vale.
Aquellos viajes
acompañados por mi artista preferida y mis hijos o por amigos como Don Pedro, José
Luis o Cesar, y esta vez acompañado cuando no guiado por: Tomas, Mari Toñi y
como no, por mi jefa y patrona.
Nuestra primera etapa será Alcalá de Henares-Barcelona.
Después de buscar hoteles que estuvieran bien situados en la ciudad y que
cumplieran con nuestras condiciones nos decantamos por Ayre Hotel Caspe,
desayuno incluido; esto es muy importante, coma lo que coma, la Patrona no me
dice “Bernardo, como no te cuides te vas a poner como un cilindro”, no me
anima, pero con esa sonrisa que tiene la escucho decir “como te estas poniendo
ladrón”. La vida nos da muchos placeres
y uno de los últimos que nos va quedando no lo tenemos que perder porque si
quieres ser buen jubilado “te tienes que comportar como un campeón en las
vacaciones, aunque solo sea de 9 a 10 de la mañana” por la noche será otro
cantar.
Como decía al principio, este viaje nos va a llevar a disfrutar
de las obras del genial Antoni Gaudí por esta zona de Cataluña; más adelante
disfrutaremos de otro artista genial y del que mi jefa y patrona hizo una
reproducción a uno de sus mejores cuadros “Mujer mirando por la ventana”
Salvador Dalí, del Modernismo al Surrealismo, todo un disfrute para los
sentidos. Para poder conocer un poquito la obra de Dalí, reposaremos nuestros
cuerpos en el Hotel Costabella de Gerona y, como no podría ser de otra manera,
desayuno incluido,
Para terminar este viaje hemos elegido Benasque, tierra
brava y campechana para disfrutar de sus paisajes esculpidos por los vientos,
las nieves y las gentes de Orera que fueron a plantar pinos, que se enteren los
benasqueses y, como no, para disfrutar de caminatas (cortas) almuerzos (largos)
y el Spa con el que cuenta el hotel “Sommos Hotel Benasque Spa” y si el sábado
hay fiesta “suerte y al toro maestro” y no te preocupes, mañana el desayuno
también está incluido.
Bueno te dejo que me tengo que empapar de Gaudí y de
Salvador. Solamente haceros una pregunta ¿sabías que el Trencadis es una
aplicación ornamental empleado por Gaudí? ¿Y que ésta se compone de realizar
obras a base de trozos de azulejos y baldosas rotas? ¿Por eso dicen que los catalanes son muy
agarrados y excusadores? Un dilema, Salud y anarquía
domingo, 5 de septiembre de 2021
A PESAR DE TODO...
Desilusión, mosqueo, cabreo o hasta los cojones
Estas pueden ser algunas de las calificaciones que le podría
poner a mi estado de ánimo con este gobierno, del que parece ser formamos parte
y para el que bien vale el refrán “el que parte y reparte se queda la mejor
parte”.
En nuestro mensaje decimos: “Yolanda Díaz, dentro de dos
años, presidenta”; no quiero ser aguafiestas ni pesimista, pero yo creo que no
conseguiremos ni un puesto de conserje como no apruebe algún simpatizante la
oposición, cuando menos conseguiremos un diputado.
Soy consciente que la subida del salario mínimo actual ha
sido gracias a las presiones que hemos hecho (y es muy importante), pero eso es
insuficiente para poder presentarnos a las próximas elecciones con un mínimo de
garantías de éxito.
Soy consciente de que la pequeñísima reforma laboral que
hemos conseguido es muy importante, pero es igualmente insuficiente.
Es muy importante nuestra posición con las minorías, pero
eso es igualmente insuficiente.
Los españoles nos caracterizamos por tener poca memoria
política o social si no nos incumbe el motivo en cuestión; así, no nos
acordaremos si la subida del salario mínimo no nos afectó, no nos acordaremos
si esa pequeñísima reforma laboral no nos afectó y no nos acordaremos si no
pertenecemos a esas minorías.
En este país hay 9.000.000 de pensionista que tienen una
pensión media de 1000 euros y unos cuantos millones más que cobran poco más de
1100 euros pagas incluidas. Desde hace dos meses las subidas salariales (los
que las hayan tenido) o las subidas de las pensiones, se han visto absorbidas
por las compañías eléctricas y ¿qué hace este gobierno? Bajar el IVA y dejar
que la cuenta de resultado de sus compañías aumente en un 30% (ya se encargaran
ellos, con el apoyo del gobierno y los ingenieros fiscales, de tapar estos
beneficios para que el impuesto de sociedades sea el mismo o aumente como mucho
un 1%). De esto sí que se van a acordar estos ciudadanos. Luego explícales que
no todos somos iguales.
Esto y la no derogación de la reforma laboral desde más allá
del 2012, no subir el SMI en 50 míseros euros anuales, no hacer vivienda
pública, dejar la sanidad en mínimos y una justicia que no es gratuita de
verdad ni justa hace que esté desilusionado, esté mosqueado y muy cabreado.
martes, 30 de marzo de 2021
TORTILLITAS DE BACALAO
Recuerdo que cuando era jovenzano cantábamos una canción que
decía “ se acabó el verano, el tiempo la fruta y el que no se agache es un hijo
puta, que tururururu, que tururururu, que tururururu la culpa la tienes tu”. Paso el otoño tan rápido como
rápidos se estropean los rebollones que no pude recoger. El invierno nos trajo
este año un buen manto de nieve, los ajos crecían fuertes y lozanos, las
lechugas iban cogiendo verdor y sabor, en ese túnel que un día una col me aconsejó
ponerles, (gracias coles); mientras tanto todos los días Pepe, sobre las 11 y
cuarto de la mañana, nos reclamaba para almorzar. Todo esto pasaba mientras
esperábamos a la primavera. Todo esto lo escribo, para dar entrada a una receta
culinaria que tengo preparada para tomarnos a las 11 y cuarto un día de estos
y, con vuestro permiso, voy a detallarla ahora.
El bacalao lo habremos tenido a remojo para quitarle la sal. Una vez desalado lo haremos trocicos muy pequeños; la cebolleta la picaremos muy muy fino, tan fino que mi buena amiga María si las come no se entera; el perejil igualmente cortadito muy fino…bien ¿ya tienes todo como indico? Si es así seguimos, y si no espabila.
Pondremos todo esto en un recipiente generoso, pues tenemos
que añadir el resto: le vas añadiendo las harinas a partes iguales junto con el
agua y cuando ya tengas una pasta ligera, bates un huevo y se lo añades; no te
olvides de la sal y del colorante. (Si no quieres ponerle el huevo no se lo
pongas)
Si ya has hecho todo lo anterior pon aceite en la sartén y
cuando esté muy caliente (repito muy caliente), ve depositando con una cuchara
porciones, cuanto más extendido esté el preparado más crujiente te saldrán las
tortillitas.
Si te han salido buenas mínimo te comerás 8 u 10. Que
aproveche y ya sabes lo que te deseo. Salud y anarquía
jueves, 11 de marzo de 2021
Y PENSABA QUE ERA COMPLICADO DE EXPLICAR
De quien será la culpa
El panorama político español es de lo más complicado que el
ciudadano de a pie se podía imaginar, es tan complicado que no se si sabré expresarlo
de una manera tan clara como para que esas personas me entiendan.
En España sufrimos durante más de 40 años una represión tan
brutal tanto física como psicológica que no tiene comparación sino es en países
fuera de nuestro entorno; eso nos llevó a que una gran mayoría de españoles no piensan,
sino que obedecen.
En estos tiempos actuales estamos inmersos en una crisis
económica casi constante y con una enfermedad nueva que nos está llevando a que
incluso para combatirla tengamos que ceder en algunos de nuestros
derechos.
Esto lo estaba escribiendo el día 10 de marzo sobre las 8 y
media de la mañana, jamás podría imaginarme lo que esa mañana iba a ocurrir.
Sobre las 9 y cuarto me fui al huerto a
sembrar unas patatas y al volver a casa sobre las 2 de la tarde me entero de que por una parte el PSOE había
presentado una moción de censura y Mas Madrid por la suya otra para intentar
destituir a Ayuso (que dicho sea de paso es lo peor que ha pasado por la Puerta
del Sol desde que estaba la Dirección General de Seguridad), pero no acababa
ahí el asunto; Ayuso disuelve la Asamblea convocando elecciones para el 4 de
Mayo, por otra parte Ciudadanos llorando y viéndose traicionado. En Murcia una
moción de censura presentada por el PSOE y Ciudadanos y en Castilla y León otra
presentada por el PSOE contra el PP+Ciudadanos ¿Es complicado o no es
complicado?
Ciudadanos, que podía haber gobernado la Comunidad de Madrid
¿cómo quedará ahora? ¿a quien apoyaran?, ¿a la falangista, al PSOE o colgaran
los hábitos y se irán a su casa?
¿Qué puede ocurrir ahora? El tiempo lo dirá, los analistas
políticos discutirán y la justicia decidirá, pero mientras tanto la falangista que
tanto criticó las elecciones catalanas o vascas, la que siempre está contra
todos y contra todo, dejará a Madrid sin presupuestos , sin ayudas estatales y
con los índices de contagio más alto de España; parece ser que para ella los
madrileños son monedas de euro, seguramente porque su libro de cabecera pudiera
ser – roba lo que puedas pero que no te cojan— si este estuviera escrito. Pero
¿que podíamos esperar de la falangista que se dedicaba a gestionar la cuenta @SoyPecas?...perro
de Esperanza Aguirre.


