sábado, 30 de mayo de 2020

EL VIRUS SEA EL QUE SE SIEMPRE ES MALO


Estos días estamos viendo como las dos enfermedades que atacan a los ciudadanos residentes en España está dando, de momento, sus últimos coletazos.

La enfermedad que vino ultima y para la que no estábamos preparados ni social ni médicamente es el Covid19; éste, gracias a la voluntad de los Profesionales de la Sanidad y a las medidas tomadas por el Gobierno, se está venciendo.

La otra enfermedad que parecía que ya la teníamos superada es el fascismo y por desgracia no había ocurrido así; estaba agazapado, dormido, esperando cualquier desgracia que ocurriera para salir a relucir. Algunos lo seguirán negando, pero cuando actúan y piensan como tales que son ¿socialistas, republicanos, liberales, o conservadores? No, son eso, fascistas que no creen en la democracia parlamentaria, no creen en la igualdad, no creen en la fraternidad, no creen en los derechos del de enfrente, solamente creen en la bandera y en las tapas de la constitución y no es que crean en la bandera como símbolo que podría unirnos a todos, ellos creen en la bandera para tapar sus vergüenzas, sus atropellos, sus privilegios y sus desmanes.

Estos fascistas durante muchos años han ido desmantelando la sanidad pública; eso si, se les llenaba la boca diciendo “tenemos la mejor sanidad del mundo” y cuando ha hecho más falta hemos comprobado que faltaban sanitarios, faltaba material y sobraban sinvergüenzas.

De nuestros mayores se hartaban de decir frases como “ se merecen todo, pues lo dieron todo por España” y les condenaban a vivir en unas residencias, faltos de personal y material para poder atenderles de una manera digna, eso sí, sobraban sinvergüenzas y fondos buitres.
Esta enfermedad ha originado miles de muertos. La mayor desgracia emocional para un hijo, nieto, hermano, padre o amigo es no poder acompañar a un ser querido en sus últimos momentos…eso será muy difícil de reparar, quizás lo único que pueda reparar esto sea el tiempo.

Esta enfermedad ha originado que muchos ciudadanos pierdan su trabajo o vean mermadas sus economías y esto sí que tiene solución, difícil, pero la tiene,  y el fascismo lo sabe; por eso tienen ese comportamiento. Saben que la solución pasa por una reforma fiscal en profundidad y que cada uno pague por lo que genere independientemente de cómo se genere esa riqueza y si aparte de gustarles las tapas de la constitución miraran su contenido verían que esa constitución de la que tanto hablan para pasar de su contenido dice que los impuestos serán progresivos y que la riqueza esta puesta al servicio del bien común.  Y Los beneficios que obtienen de lo público se tiene que quedar en lo público, no en paraísos fiscales

Cuando ellos ponen y quitan personal de confianza es por el bien de España y cuando lo hacen los demás es por oscuros intereses.

Atacan la manifestación del 8M pero no dicen nada de sus congresos ni de sus misas ni del futbol, solamente atacan al 8M como medio para atacar primero la igualdad de las mujeres y después atacar al Movimiento Feminista,  a Unidas Podemos y al PSOE.

Si has llegado hasta aquí quiero que te imagines lo que hubiera pasado si el Gobierno hubiera prohibido el congreso de Vox.  Ahora, a sabiendas de los más de 27000 muertos, están montado la marimorena ¿Qué no hubieran intentado si se les llega a prohibir? ¿O solamente se trata de que el movimiento de las feministas no prospere?

 Se  nos llama feminazis o perro flautas , pues yo te digo gracias por el halago, insulto sería llamarme fascista.


Salud y anarquía

martes, 5 de mayo de 2020

MENOS PUCHEROS Y MAS CONTRATOS




Cuanta mentira hay en esos que piden minuto de silencio, crespones negros y demás parafernalia utilizada por algunos elementos que para mi no merecen ningún respeto. Piden un minuto de silencio, banderas a media asta y crespones negros… ¿de que nos  sirven todos estos actos? ¿acaso se les va a devolver la vida a los fallecidos? ¿Acaso van a quitarles el dolor a esos familiares y amigos que tienen, por no haber podido atender y acudir en los últimos momentos de la vida de sus seres queridos? ¿O  el no poder acompañarlos en su entierro?; creo honestamente que lo único que pretenden es echar a este gobierno.


¿Qué hubiera sido de los trabajadores, de los autónomos, de las pequeñas y medianas empresas con otro gobierno? ¿Cuándo los autónomos, que no cotizan por ello, han cobrado paro en este país?...y han dejado de cotizar los seguros sociales sin causar baja en el Régimen Especial de la Seguridad social. ¿Cuándo los autónomos y las empresas han contado con ERTE, para que cuando esto termine puedan seguir sus trabajos? ¿Cuándo las empresas o los autónomos han tenido financiación a esos precios y con el aval del Estado en un 80% del préstamo? Los trabajadores disponen de paro si están en ERTE y no les cuenta de su paro cotizado. Las empleadas del hogar tienen paro, sin haber cotizado. El que no pueda pagar el alquiler puede pedir un préstamo e incluso ver rebajado su alquiler si el casero es un fondo buitre o un gran propietario.   ¿Cuándo, cuando?

La crisis que manejó la derecha solamente ayudó a la Banca, ¿o no te acuerdas? No, que no nos iba a costar nada… nos costó miles y miles de millones de Euros.

Piden responsabilidad al gobierno porque se están tomando medidas acertadas. A estos de la extrema derecha no les preocupa si son acertadas o no, lo único que les preocupa es que “no se les consulta”,  o que “ se les comunica a la vez que al resto de los ciudadanos”. Piden explicaciones cuando el material comprado como bueno por el gobierno ha resultado ser defectuoso pero callan cuando son ellos los que lo compran.

En España la sanidad está en manos de las comunidades autónomas y los que piden crespones y parafernalia varias, son los culpables de que la sanidad esté hecha un desastre y las residencias de ancianos sean lo que son, inversiones de fondos de inversión, extranjeros o en manos de indecentes (algunos condenados por la estafa) pero con la bandera en  la muñeca.

Todos y cada uno de los que hemos perdido de una manera u otra a un ser querido, lo que queremos es que esto no vuelva a ocurrir y si por desgracia vuelve a ocurrir, lo que queremos es que estemos cubiertos muchísimo mejor por la sanidad pública. Queremos tener unas residencias para nuestros mayores donde prime exclusivamente el bienestar  de las personas. Queremos que los hospitales y ambulatorios cuenten con todos los medios mecánicos y humanos posibles y como no, mejor que sobre antes que falte.

Para esto tenemos que ser realistas: hace falta dinero, dinero que tiene que salir primero de no regalar dinero, concesiones y bienes a los amigos de lo privado y después de modificar las leyes fiscales para que cada uno pague de acuerdo con sus ingresos y a la vez que sean unos impuestos, como dice la constitución, justos y progresivos.

Señores de las comunidades autónomas,
            MENOS BANDERAS Y MAS CONTRATOS.

Señores de la extrema derecha
            MENOS ENTORPECER CON SUS MENTIRAS Y SUS 
            BULOS Y MAS APOYAR A LA CIUDADANIA Y AL GOBIERNO

Y  si no apoyais….
              RETIRAOS A VUESTRA CASA Y NO ENVENENEIS A LOS CIUDADANOS 

viernes, 24 de abril de 2020

SI ALGO SE QUEDA ATRAS QUE SEA EL FASCISMO


¿Podríamos comparar la ideología política  de a una parte de la sociedad española   con este virus que nos está azotando a todos por igual?

El llamado Covid19 permanece en algunas personas agazapado, escondido, y aparece cuando quiere. A otros les ha afectado pero gracias a la medicina y a los cuidados sus efectos desaparecen en  cuestión de días, a otros por desgracia se los lleva por delante. Dicen los expertos que estaremos a salvo cuando aparezca una vacuna y que mientras tanto tenemos que protegernos en la medida que podamos.

Con el fascismo ocurre lo mismo. En España durante muchos años sufrimos el fascismo, pero gracias al esfuerzo de muchos éste parece que ya había desaparecido, pero por desgracia en algunos  ha permanecido agazapado, escondido como el Covid19. La ultra derecha empezó a sacar su  cabeza a raíz de las últimas crisis económicas vividas; si los medios acompañan es muy fácil engañar al ser humano. Un psicólogo nazi decía “repite una mentira con suficiente frecuencia y se convierte en verdad”;  a esto se le conoce como la ilusión de la verdad.

 Recordemos que desde 1996 al 2004 el poder lo ocupaba la derecha y como a ellos las cosas del dinero les acompañaba, todo marchaba de maravilla. Crearon una sociedad (o mejor dicho una economía) para que a ellos les fuera de maravilla y a los demás nos tuviera entretenidos sin pensar mucho.

 Del 2004 al 2011 los españoles cansados de las mentiras y los robos  decidimos cambiar de gobierno, gobierno que no supo o no pudo hacerse con las riendas de una economía basada en castillos de naipes como es la construcción y el turismo, pero que tampoco quiso poner mucho interés en cambiarla, ya que dentro de sus filas también existían (y sigue existiendo) gentes que por más que lo pretendan ocultar el sistema anterior les fue muy bien; y vino la gran crisis del 2008. Esta hizo que el gobierno volviera a caer en manos de la derecha, se vieron tan crecidos que seguramente pensaban “estos españoles son tan tontos que aunque robemos no nos lo van a tener en cuenta”. Pero si se lo tuvimos en cuenta y en el año 2018 los mandamos a la oposición, pero la semilla  del fascismo ya la habían despertado.

El fascismo como virus que es va mutando, dependiendo del momento y los tiempos. En los años pasados el fascismo se sirvió de las armas para imponer sus ideas y ahora se quieren servir de nosotros mismos, de nuestras libertades y de nuestras instituciones democráticas en las que no creen, pero se acoplan a ellas para chupar. Abascal no cree en las autonomías pero ha vivido de ellas  sin trabajar. Ahora alegan a la libertad de expresión como si ellos creyeran en la misma, lanzando mentiras y bulos a sabiendas, contra un gobierno  y unos ministros legítimos elegidos en las urnas en las que ellos no creen. No les importa atacar incluso a los máximos representantes de la Guardia Civil.

En España la Libertad de Expresión viene defendida en el artículo 20 de la Constitución , en ese mismo artículo en su punto 1 apartado d) dice que los españoles tenemos derecho : A comunicar y recibir información veraz por cualquier medio de difusión. ¿Qué parte de este punto no entienden? En su punto 4 dice: tienen un límite... en el derecho al honor, a la intimidad, a la propia imagen, a la protección de la juventud y a la infancia.  De esto ¿que no entienden?.

Si contra el Covid19 hacen falta medicinas y vacunas, contra el fascismo hacen falta medidas sociales encaminadas a que ningúno de los 47 millones de  ciudadanos se quede atrás, y si algo queda atrás que sea eso, el fascismo. Mientras esta vacuna llega, que llegará más pronto que tarde, medicinas como el controlar los bulos y las mentiras no es atacar la libertad de expresión, es combatir el fascismo y el terrorismo.

El diccionario de la Real Academia Española dice:
Terrorismo. —Forma violenta de lucha política, mediante la cual se persigue la destrucción del orden establecido o la creación de un clima de terror e inseguridad  susceptible de intimidar a los adversarios  o a la población en general. 
  

viernes, 17 de abril de 2020

A CUENTA DEL CORONAVIRUS


Querría empezar estas líneas pensando en otras muchas maneras de ver la vida, en concreto de ver esta historia reciente sin caer en la rabia y el asco que me da  ver ciertas manifestaciones, videos, WhatsApp, twitter… donde lo único que se ve es un odio desmesurado hacia los que no opinan como ellos.

El pasado 13 de febrero los organizadores del Mobile World Congress deciden cancelar el congreso por miedo al Coronavirus, los que ahora solo vierten odio  decían esto:

El Mundo: El miedo al Coronavirus cancelan un negocio de 500 Millones de euros. La OMS no vio razones médicas para suspender la feria tecnológica de Barcelona.

El Periódico: El Mobile no abrirá por el Virus. La OMS observa estancamiento del contagio en China.

La Razón: Siete destinos para escapar del Coronavirus (y uno está en España). En un artículo de Montse Español podemos leer esto en letras grandes LOS ESPAÑOLES DE WUHAN RECIBEN EL ALTA: PODEIS DAROS UN BESO SIN PELIGRO. Llegaron sanos y se van sanos (parece ser son palabras de la supervisora de enfermería del Hospital Gómez Ulla).

Eduardo Inda: Exageración increíble, la gripe normal causa más muertes que el coronavirus. Por cierto ¿le pasara ya la pensión a sus hijos? El Juzgado de 1 instancia de Alcobendas le embargó por un tiempo el sueldo por incumplir la manutención de sus hijos.

Durante los primeros días de Marzo dirigentes del PP pedían tranquilidad y advertían contra el alarmismo, diciendo que se ponían al lado del gobierno ya que España contaba con todos los medios necesarios para combatir la enfermedad.

El día 4 de marzo Casado trasladó un mensaje de tranquilidad y confianza en el sistema sanitario español; recordemos que ellos gestionaban la sanidad en: Comunidad de Madrid, Comunidad de Andalucía, Comunidad de Castilla León, Comunidad de Murcia, Comunidad de Galicia. Ellos en colaboración con Ciudadanos y con Vox. Igualmente quiero recordar lo reacios que son a la hora de pasar datos a la oposición.

El día 5 la Consejería de Sanidad Madrileña aconsejó realizar una vida normal, y minimizaba el riesgo del contagio.

El día 8 de Marzo el PP participó también en la convocatoria Feminista. Ese mismo día VOX celebra su asamblea en Vista Alegre y su secretario General Ortega Smith  ya estaba contagiado después de viajar a Milán, ciudad que estaba en el centro europeo de la pandemia. Igualmente ese día se celebran miles de misas y partidos de futbol, pero para algunos solamente cuentan las manifestaciones feministas, sobre todo porque piden igualdad y eso no entra en sus cabezas.

El día 10 de Marzo el PP solicita la celebración normal de las sesiones parlamentarías, pese a conocerse que ya había diputados infectados por el virus.

El día 16 de Marzo, Abascal reprocha al gobierno el confinamiento y la paralización económica del país.

Qué fácil es juzgar a los  toreros cuando el toro está tendido sobre la arena (permitirme esta comparación)  pues eso está pasando. ¿Qué propuestas sanitarias presenta la oposición? sencillamente ninguna. ¿Qué propuestas económicas presentan? ¿Dejar de pagar impuestos? ¿Cómo se sostendría España? ¿O se refieren a dejar de pagar los que ya de por sí o no pagan o pagan menos de lo que deberían  y cargar las deudas y el virus sobre los hombros de  los mismos de siempre?

Así podría estar llenando no un folio sino una resma.

Este virus nos ha dejado a la luz cosas que unos siempre hemos defendido, la sanidad no puede estar en manos del llamado Mercado, tiene que estar en manos de la sociedad, en manos y en beneficio de lo público. Ha dejado al descubierto que no todo se tiene que fabricar donde sea más barato.

 Un país como este nuestro, que monto un hospital en horas no en días, tiene que invertir en Sanidad, en educación, en investigación y en los ciudadanos en general. ¿Qué hubiera sido de nosotros sin esta Sanidad Publica, pisoteada desde fuera y desde dentro?

España es el país más longevo del mundo, y España tiene que tener unas residencias para mayores donde no prime la rentabilidad sino el bienestar de las personas, residentes y trabajadoras.

Todo el odio va encaminado a derrocar este Gobierno Legítimo y no emplean las armas porque ahora no las tienen, pero estoy seguro de que las emplearían si dispusieran de ellas.  Odio contra PODEMOS porque también saben que cuando el virus pase, habrá que reconstruir el país y para eso tendremos que arrimar todos el hombro, no solo los de siempre  y tendremos   que pagar más impuestos; los que ya pagamos, tendremos seguramente que pagar un poquito más y los que no pagan tendrán que pagar y eso dentro de las filas de PODEMOS está muy claro, lo dice la constitución  ----- Todos contribuirán al sostenimiento de los gastos públicos de acuerdo con su capacidad económica mediante un sistema tributario justo inspirado en los principios de igualdad y progresividad que , en ningún caso, tendrá alcance confiscatorio----- y creo que esto es lo que no les deja vivir a esta cuadrilla de terroristas.
PODEMOS se cansa de decir que para nosotros la constitución no es una bandera de colores para nosotros la constitución son los ciudadanos, mayores, jóvenes o viejos, altos o bajos, guapos o feos , nuestro trabajo, nuestro bienestar, nuestra sanidad, nuestra educación y todo aquello que necesitemos para mejorar lo anterior, fabricas, medios de trabajo, medios de transporte.

Solo voy a pedirte una cosa, cuando compartas información asegúrate de que es verdad y si contiene odio hacia los que no piensan como tú, por favor no la mandes.

Yo por mi parte te envío una sonrisa y un abrazo que por ser rojinegro es sincero.

Salud y anarquía.


lunes, 30 de marzo de 2020

ENTRE TRUCHAS Y MONTAÑAS


Hace ya unos pocos de años (esta expresión siempre me ha gustado, por muchas razones…bueno a lo que voy) decidimos irnos de vacaciones a Benasque don Pedro, su hermano José Luis, Cesar, Luci y éste que lo cuenta.

Una vez preparado el viaje, realizamos una parada en Orera para ver a mis padres y a los de Luci. Mi padre, después de contarnos sus peripecias por aquellas tierras de Huesca nos regaló un jamón y un garrafón de 20 litros de vino.

Bueno, una vez en Benasque nos dirigimos al Rio Esera, puesto que éste era nuestro destino; se permitía la acampada libre y una vez al día un empleado del ayuntamiento pasaba a cobrar (les cobraba a todos menos a nosotros, no sé el motivo por que cual no nos cobraban, o bien era porque en cuanto lo veíamos salíamos zumbando hostias o porque mi padre estuvo por allí haciendo la mili, tengo mis dudas).

Por aquellos años nos gustaba, a Don Pedro y a un servidor, ir de pesca, así que uno de esos días nos dirigimos a la tienda donde vendían los permisos para pescar en el rio, puesto que estaba acotado y no se podía practicar la misma sin permiso (permiso que creo recordar nos costó 2500 pesetas a cada uno) además de tener que contar con la licencia por aquellos tiempos nacional; al día siguiente las fuimos a utilizar en una poza, creo que le llamaban San Lorenzo, y sacamos dos truchas no más grandes que una boga mediana. Estábamos pescando aguas arriba de la poza y se nos acercó el guarda del rio a pedirnos las licencias y permisos, permisos que él mismo nos había vendido; eso no fue lo peor, lo peor fue cuando nos dijo que las truchas buenas estaban en la zona libre (aguas abajo de la acampada hay un pantano y allí es donde estaban las truchas) imaginaros la cara que se nos quedó.

Tanto José Luis como mi buen amigo Pedro se habían comprado botas nuevas para hacerse una escalada. El día anterior  los cuatro escaladores se hicieron una excursión , yo no fui  porque era el cocinero, bueno y porque a mí eso de andar por andurriales no me gusta mucho; recuerdo que José Luis bajo con los pies destrozados, pero César y Pedro se fueron a una tienda de deportes para unirse, previo pago, a una de las muchas cordadas que salían para subir al Aneto; de allí salieron los dos intrépidos escaladores con sus crampones, piolet, guantes gafas ultimo modelo (como no podía ser de otra manera)  y las ganas de tomarse con nosotros unos cubalibres en una de las plazas del pueblo. Al día siguiente Pedro y Cesar se unieron a la cordada contratada para hacer su excursión por aquellos montes nevados, nosotros les estábamos esperando en el campamento hasta que vimos al empleado del ayuntamiento  y nos fuimos a dar una vuelta para no entorpecerle su trabajo, porque considerados, fuimos muy considerados y no íbamos a entorpecer a un  trabajador. Pasado el rato volvimos para preparar la comida. Ya por la tarde tomándonos unos cubatas en la plaza del día anterior, Pedro que había hecho la caminata con pantalón corto y tenía las piernas rojas como un pimiento morrón, se acercó a la farmacia a comprarse crema para intentar arreglar aquellas quemaduras, trago de ron con coca cola para el cuerpo y chorretón de crema en las piernas. El resultado fue dos cubatas y medio litro de crema para las  quemaduras.

Luci se metía todos los días en el rio por el que bajaba incluso trozos de hielo, José Luis y Cesar se lavaban como los gatos pero Don Pedro y este servidor el hielo lo queríamos para los cubata  y el agua para las pobres truchas,

Fueron unos días fantásticos, en el pantano sacamos alguna trucha, y también tuvimos que recibir la visita de la Guardia Civil cuando vinieron a pedirnos las licencias. Dos años más tarde volvimos desde Ruesta  a Benasque  para pescar a la mañana siguiente con dos caracoles dos truchas.

Esto se lo dedico a mi amiga Rosa,  a la que le debo un cocido, cocido que nos comeremos. Este verano.

Salud y anarquía

miércoles, 25 de marzo de 2020

ESTA ENFERMEDAD NO PODRA CON NOSOTROS

Esta enfermedad está sacando lo mejor de nosotros y también nos está demostrando que  a más de uno la democracia que tenemos le viene grande.

Hace unos días durante el mes de enero veíamos whassap y videos, todos ellos sin comprobar las causas: que en China la policía detenía a ciudadanos o incluso les pegaba, como eso ocurría supuestamente en China a algunas personas les parecía mal no porque un policía o militar le pegara a otra persona, les parecía mal porque eso ocurría en un país, que dicen es comunista. Ahora en España estamos viendo videos, donde algún policía, que no merece llevar ni el uniforme ni la bandera en el brazo comete ilegalidades pegándoles sin motivos a ciudadanos. Si alguien comete una ilegalidad la función de la policía es tomar nota de su afiliación y llegado el caso detenerle, no pegarle. En España  por suerte la justicia la ponen los jueces, no un funcionario que pueda perder los papeles en un momento  más o menos complicado; una vez más se demuestra que la ley mordaza tiene que desaparecer de nuestro ordenamiento jurídico.  

Estas mismas personas criticaban que el gobierno chino cerrará a cal y canto las tiendas y negocios, y ahora se permiten criticar al gobierno porque no cerrara hace 40 días la actividad en España. ¿Podéis imaginar que el gobierno español hubiera cerrado todo en el mes de  febrero? Las criticas hubieran dado la vuelta al mundo, criticando de bolivarianos comunistas y no sé cuántos piropos más  hubieran vertido sobre el Gobierno.

De todos es sabido que la sanidad en España lleva transferida muchos años a las Comunidades Autónomos, el gobierno central casi no tenía competencias; para recuperar éstas o aplicaba el art 155 o declaraba el Estado de Alarma y esto es lo que ha hecho. Lo que ha hecho el Partido Popular en las comunidades que gobernaba y gobierna es deshacer la Sanidad Publica y en las que no gobernaba también, rebajando el techo de gasto. Ahora estos que se quejan  quieren verter su rabia y su enojo contra el gobierno, que se le podrá criticar, faltaría más, pero de lo que no se le puede hacer responsable es de los desmanes de la derecha contra lo público. En Alemania 8 camas de hospital por cada mil habitantes; en España 4, tenemos el 50% menos. En Madrid 4000 camas menos que hace unos años y 3000 profesionales menos y la culpa ¿a quién se la echamos? ¿A Venezuela? ¿A Podemos? ¿Al gobierno?  La culpa tiene nombre y apellidos: ESPERANZA AGUIRRE, CIFUENTES y cada uno de los votantes del PP y de la derecha en general.

Yo entiendo que tengamos miedo a esta enfermedad y yo lo tengo, me crea ansiedad.  Pero lo que no tenemos que consentir es que ahora aparezcan autoritarismos basados en nuestros miedos y en la incertidumbre. Frases como “se tenía que haber prohibido la manifestación del 8 M”  pero no se atreven a decir que “se tenía que haber prohibido la asamblea de VOX”. Los totalitarismos y las dictaduras nunca han arreglado nada. Yo sinceramente creo que vamos por buen camino. Tenemos unos profesionales en sanidad que merecen todo nuestro respeto, el gobierno está comprando material, en menos de 24 horas este gobierno democrático ha montado un hospital en Madrid; igualmente se está dedicando dinero a la investigación, y lo que es muy, muy importante: este gobierno quiere que nadie se quede atrás, trabajadores, autónomos o empresas por culpa de esta enfermedad.

Estos días estamos viendo al Presidente del Gobierno dando explicaciones en la TV día sí y día  también, y estos elementos desestabilizadores lo critican, pero si no saliera también lo criticarían; como dice el refrán “si sale porque sale y si no sale por que no sale, la cuestión es joder”

No quiero dejar pasar la oportunidad de darle las gracias a todo el personal sanitario, desde el escalón más bajo al más alto, a todos los profesionales del volante,  a la UME, y a todos los agentes de la policía, guardia civil  y a todas aquellas personas que están perdiendo una hora de estar con su familia para que los demás estemos bien. Gracias


Cuando esto termine que terminara, espero más pronto que tarde, nos tendremos que recomponer  pero mientras tanto te deseo –Salud y no pierdas la esperanza todo saldrá bien

lunes, 23 de marzo de 2020

FLORES ABUELA PATRO





Buenos días amigos:
Esta mañana me he levantado y me vino a la cabeza la música de Joe Cocker, ingles con voz  ronca y música muy tranquila; he elegido a este músico para que nos acompañara mientras preparábamos unas deliciosas flores, postre que conocemos como “Flores de la abuela Patro”.

Hace ya muchos años me dio en herencia el utensilio necesario para hacerlas (también guardo otro que me regalo mi amigo Tomas). Espero que si las hacéis, estén tan buenas como las que yo hago.

Receta de las Flores de la abuela Patro.
600 gramos de harina
500 gramos de azúcar
500 cc de leche
1 litro  de aceite
6 huevos

En un recipiente (generoso en tamaño) pondremos los 6 huevos sin cascara, no me seáis brutos y los batiremos con un tenedor, sin darle muy fuerte, con cariño: mi Lucita dice no le des  correa; le añadiremos la leche, la harina y la azúcar. Removeremos todo hasta que nos quede una masa homogénea.

Así, con tranquilidad, llevando el ritmo de nuestro amigo Cocker; si meneas un poco la cintura y los pies, no es que lo remuevas mejor pero es más divertido.

Bien, en una olla más alta que ancha pondremos el aceite a calentar con el florero dentro, hasta que coja mucha temperatura, no tengo termómetro por lo que no te puedo decir a que grados, mídelo con la mano, acércala y cuando notes calor y el mango del florero este calentito  ya está listo, puedes empezar a utilizarlo. Meteremos el florero en la pasta, dejando 3 mm de hierro a la vista y dejaremos unos segundos para que la pasta se agarre al metal, sacudiremos un poquito al florero antes de meterlo en el aceite y lo pondremos en este, dejaremos 3 segundos antes de empezar a menear el florero con brío, como llevándole la contraria a nuestro amigo Cocker, y las flores las iremos haciendo una a una, poniéndoles un poquito de azúcar por encima para que estén más dulces.

Cuando ya te quede muy poquita pasta y no puedas utilizar el florero, añádele harina y bicarbonato a la pasta, tendrán una pasta mucho más consisten, con la ayuda de una cuchara ve cogiendo porciones y te saldrán unos buñuelos exquisitos en forma de espermatozoides.

Se me olvidaba, el primero te lo comes tú mientras haces el segundo y posteriores, deja alguno para los demás
.
Bueno solamente me resta desearos un buen día, donde tengas mucha

Salud y anarquía.